Solo Cooking Godのコチュジャンポークネックグリル

黄金色に焼いた豚首肉と玉ねぎをコチュジャンだれで炒め、仕上げにトーチで炙って香ばしさを加えた肉料理。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 玉ねぎは厚めに切り、豚の脂で先に炒めることで甘みと肉の旨みを合わせる。
  • 砂糖入りのたれを加えた後は、固まって焦げないように絶えず混ぜる。
  • トーチでの仕上げは、元のレシピのように玉ねぎを軽く焦がす。

おすすめ

  • 元のシェフのレシピを自宅で再現したい方。
  • コチュジャンポークネックグリルを自分で作って楽しみたい方。

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  1. Yoon Joomoのコチュジャンポークネックグリル40分簡単肉・メイン
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