イヨンボクのヤキソバ
市販のヤキソバソースにスプーン1杯の液体調味料を加え、シャキシャキとした野菜と炒めることで作る、シンプルな日本風炒りそばです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 脂身を含んだ豚肉を使うと、溶け出した脂が炒り麺のコクをぐっと引き立てます。
- 芽キャベツやネギは残り熱ですぐに火を通すため、仕上げの最後に加えてサクサクの食感を保つようにする。
おすすめ
- 週末ランチや夜遅めの夕食に軽くても特別感のある麺料理を探している人。
- 冷蔵庫の余り物を活用してトレンド感がありながらも美味しい料理に変身させたい主婦の方。
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