Seonkyoung Longestの照り焼きステーキ
厚めのリブアイステーキをフライパンで焼き、甘辛い照り焼きソースをフライパンで煮詰めて仕上げた一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ソースに醤油が含まれているので、ステーキに塩は使わず、こしょうだけで味付けすると塩加減を調整しやすい。
- 焼き上がったステーキは必ず5分以上休ませることで、肉汁を閉じ込め、しっとりと仕上げることができる。
おすすめ
- 和風の甘辛いステーキを自宅で楽しみたい方。
- わさびやサラダと合わせやすい、シンプルなメインの肉料理を探している方。
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