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8件のレシピが見つかりました。

缶詰のマッコウイワシ、ジャガイモ、大根を使って作る手頃で深みのある魚の煮込み。ご飯のおかずとして最適な濃厚な味わい。

辛い味付けを洗い流した新鮮なキムチで、香ばしく焼いたハマチの缶詰を仕上げた、臭みゼロでさっぱりとしたご飯のお供になる煮物

みりん水で軽く湯通しして臭みを取ったエイのひれを、ピリ辛の醤油煮込みタレで大根と一緒にじっくり煮込む専門店スタイルの料理

甘辛い日本風の味付けで、魚の臭みを感じさせず、しっとりと柔らかく煮上げたブリのあら煮です。

豆板醤のピリッと辛い味と酢の酸味が、揚げ焼きにしたウロクにしっかりと染み込んだ高級中華風魚料理

生姜の繊細な香りと秘伝の醤油ダレが染み込んだ、口の中でとろけるような食感の高級魚料理です。

市販のつゆと生姜を使い、魚の臭みがなく甘辛い、簡単で素早く作れるガンチの煮付け

冬の珍味である黒鯛の頭を、甘辛い日本風しょうゆでじっくりと煮込んだ高級魚料理