主な食材 🥩
ガルキ大根玉ねぎ
Okjubuのガルキジョリム
魚臭さがなく、辛くてやや濃厚なスープの魚煮込み。ご飯のお供に最適です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 辛口で酸味のある魚の煮込みが好きな人
- ⭐ 魚臭さゼロのガルキジョリムの秘伝レシピを探している人
必要な食材 🛒3人分
- 適量のガルキ
- 適量の大根
- 適量の玉ねぎ
- 醤油 80ml
- 赤唐辛子粉 8大さじ
- 乾燥アナゴソース 4大さじ
- みりん 3〜4大さじ
- にんにくのみじん切り 2大さじ
- 砂糖 1大さじ
- 生姜パウダー 少々
- グルタミン酸ナトリウム 3つまみ
- 乾燥アナゴスープ 700ml
レシピ 🍳
- 大根を太い月形に切り、玉ねぎも厚くスライスして鍋の底に並べる。
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