セウンウパパの醤油イカ炒め

調理のコツ 💡

• 細かく切り込みを入れることで、調理時にイカがきれいに縮み、甘辛い調味料が表面積の広い隙間にすばやく浸透します。
• 醤油ベースの調味料に少量のチキンストックを加えることで、旨味のバランスが整い、口当たりの良い定番の味わいが完成します。

おすすめ 🙋

• ⭐辛いゴチュジャンの味付けではなく、甘くて塩気のあるイカ料理を子ども用のおかずとして提供したい方。
• ⭐切り込みの工夫で見た目と食感を両立させたシンプルな甘辛い料理を求めている方。