主な食材 🥩
エビ天ぷら粉卵食パンニンニクサラダ油
スンウ・ダッドのガーリック香る焼きメンボシャ
食パンの間にエビの団子を詰め、スライスニンニクの油でホットケーキのように押し焼きにして、油っこさを抑えたメンボシャ
🙋 おすすめ
- ⭐ 自宅で高級中華のサイドメニューであるメンボシャを油はねなしに作りたい方
- ⭐ 揚げ物料理特有の過剰な油っこさや脂っこさが気になる方
必要な食材 🛒2人分
- エビ
- 天ぷら粉
- 卵
- 食パン
- ニンニク
- サラダ油
レシピ 🍳
- スンウパパの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：エビ、天ぷら粉、卵、食パン、ニンニク、サラダ油。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- エビのメンボシャにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- エビ、天ぷら粉、卵、食パン、ニンニク、サラダ油を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- エビのメンボシャに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はスンウパパの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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