スンウお父さんのチキンシャワルマ

ヨーグルトマリネで柔らかくした鶏もも肉を焼き、自家製ピタパンと手作りツァジキ、タヒニソースを添えて食べる中東風サンドイッチ

🙋 おすすめ

  • 家で本格的な中東風ケバブとシャワルマの異国情緒あふれる味を再現してみたい方
  • パン生地の発酵から手作りソースまで、すべての調理工程を自分でマスターする達成感を味わいたい方
  • さわやかなヨーグルトソースと香り高いハーブが調和した特別な鶏肉料理を楽しみたい方

必要な食材 🛒4人分

  • 鶏もも肉
  • ヨーグルト
  • オリーブオイル
  • にんにく
  • 醤油
  • 小麦粉
  • イースト
  • きゅうり
  • レモン汁
  • ごま
  • サラダ油
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • じゃがいも

レシピ 🍳

  1. スンウパパの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:鶏もも肉、ヨーグルト、オリーブオイル、にんにく、醤油、小麦粉、イースト、きゅうり。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. チキンシャワルマにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 鶏もも肉、ヨーグルト、オリーブオイル、にんにく、醤油、小麦粉、イースト、きゅうりを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. チキンシャワルマに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はスンウパパの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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スンウ・アッパのオーブングイチキン

オーブンを使わず、フライパンと蓋だけで外はカリッと中はジューシーに焼き上げる、グレービーソースを添えたローストチキン

35分難しい肉・メイン
鶏肉小麦粉チキンストックバター
ホームベーキングホームパーティー変わり種料理
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スンウお父さんの本格インド式チキンカレー

スパイスを炒めて作った本格カレーオイルで鶏肉を焼き、ヨーグルトとココナッツミルクを加えて1時間以上じっくり煮込んだ、深みのあるまろやかなインド式カレー

80分難しい肉・メイン
鶏肉玉ねぎトマト缶詰ヨーグルトココナッツミルク
本格料理ホームパーティーエスニック料理
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トゥクタギョンのオレンジ醤油チキン

甘酸っぱいオレンジ果汁と塩気のある醤油ダレを絡め、口いっぱいにサクサクとした食感が広がる絶品の鶏もも肉の唐揚げ料理。

80分普通肉・メイン
鶏肉天ぷら粉カレー粉じゃがいもでんぷんオレンジ
サクサクの極み変わり種料理自家製
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チェ・ガンロクのスティックチキン

鶏手羽の関節を折り曲げてまっすぐに伸ばし、カリッと揚げてから、甘酸っぱくピリ辛の特製醤油ソースを絡めた、ユニークな手羽先揚げ

45分普通肉・メイン
鶏手羽清酒じゃがいもレモン
夜食ユニークな料理うま味
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アタッカーシェフのバターチキン

ヨーグルトと様々なインドの香辛料でマリネした鶏肉を香ばしく焼き、まろやかで香ばしいバター風味のトマトソースで煮込む本格インドカレー

45分普通肉・メイン
鶏肉ヨーグルトバタートマト玉ねぎ
異国風料理ホームパーティーおもてなし
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攻撃手シェフ かぼちゃピューレ スービッドチキン

柔らかくスービッドした鶏もも肉をフライパンでカリッと香ばしく焼き上げ、甘くて濃厚なかぼちゃピューレと共にいただく、高級チキンステーキ

80分難しい肉・メイン
鶏もも肉かぼちゃ玉ねぎりんご牛乳
ホームパーティー高級料理おもてなし