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8件のレシピが見つかりました。

厚切りにした豆腐を荏胡麻油でカリッと香ばしく焼き上げ、ピリ辛のタレを添えていただく超簡単豆腐の揚げ焼き。

いつもの目玉焼きに胡麻油と炒り胡麻をひと振りするだけで、コクと香りが格段にアップする手軽な副菜です。

しっかりと熟成されたきゅうりの塩漬けから水分を徹底的に絞り出し、粉唐辛子、長ねぎ、少量の胡麻油で和えた、ご飯のお供に最適な爽やかな夏の副菜です。カリッとした食感と豊かな風味が楽しめます。

新鮮な鮭、香ばしい胡麻、爽やかな大葉を贅沢に使用し、旨味たっぷりの出汁で仕上げたプレミアムなお茶漬けです。

ガス火で直火焼きにした、胡麻油とエゴマ油を1:1で混ぜて塗った、風味豊かでパリッとした食感のコプチャン海苔です。

小麦粉糊の代わりに冷やご飯をミキサーにかけることで、青臭さがなく、さっぱりとしてシャキシャキとした夏のオルガリ(若い夏白菜)キムチです。

名店の看板メニューであるビビンそばを、濃厚な胡麻バターと秘伝のコチュジャンソースでさらに深みのある味わいに仕上げました。

ヨーグルトマリネで柔らかくした鶏もも肉を焼いて、自作のピタパンと自家製チャジキ、タヒニソースを添えた中東風サンドイッチ