攻撃手シェフ かぼちゃピューレ スービッドチキン

柔らかくスービッドした鶏もも肉をフライパンでカリッと香ばしく焼き上げ、甘くて濃厚なかぼちゃピューレと共にいただく、高級チキンステーキ

🙋 おすすめ

  • 自宅でレストラン級の高級チキンステーキを自分で作ってみたい方
  • スービッド調理器を活用して、究極の柔らかい食感とカリッとした皮を両方楽しみたい方
  • 甘くて柔らかいかぼちゃピューレと淡白な鶏肉の幻想的な組み合わせを味わいたい方

必要な食材 🛒2人分

  • 鶏もも肉
  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • りんご
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • オリーブオイル
  • こしょう
  • サラダ野菜

レシピ 🍳

  1. Striker Chefの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、りんご、牛乳、生クリーム、オリーブオイル、塩。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. かぼちゃピューレ スービッドチキンにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、りんご、牛乳、生クリーム、オリーブオイル、塩を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. かぼちゃピューレ スービッドチキンに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はStriker Chefの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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スンウ・ダッドのスービード豚カツ

スービードで肉の中を先に完璧にしっとりと火を通した後、180度の高温で表面だけを素早く揚げて、極上の柔らかさを実現したプレミアム豚カツ。

90分難しい肉・メイン
豚ロース肉小麦粉パン粉
高度な技術肉汁たっぷり外はカリッと中はジューシー
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スンウお父さんのスービードバーベキューポークリブ

48時間スービードで極限の柔らかさを引き出し、特製バーベキューソースを塗って焼き上げた正統派バーベキューポークリブ

2920分難しい肉・メイン
豚バックリブ黒糖ケチャップ砂糖玉ねぎ
特別な日万能ソース
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トゥクダクヒョンの炊飯器スービード茹で豚三合

電気炊飯器の保温機能を利用して6時間しっとりとスービードした豚ばら肉の茹で豚と、とろりと煮詰めた柔らかい炒めキムチ、手作り豆腐を添えた茹で豚三合

380分普通肉・メイン
豚ばら肉古漬けキムチ長ネギ豆腐
ホームパーティー料理心を込めた特別な日
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トゥクダクヒョンのカボチャクリームステーキ

かぼちゃ、牛肉、マッシュルームを焼き、香ばしいクリームバターソースを加えてこっくりと滑らかに楽しむカボチャクリームステーキ。

55分普通肉・メイン
カボチャオリーブオイルタマネギニンニク牛乳
肉料理家庭料理おもてなし
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アタッカーシェフのバターチキン

ヨーグルトと様々なインドの香辛料でマリネした鶏肉を香ばしく焼き、まろやかで香ばしいバター風味のトマトソースで煮込む本格インドカレー

45分普通肉・メイン
鶏肉ヨーグルトバタートマト玉ねぎ
異国風料理ホームパーティーおもてなし
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チェ・ガンロクの胡椒チキン

すりおろした玉ねぎとたっぷりの粗挽き胡椒で深い風味を出し、コーンスターチで薄くサクサクに揚げたチキン

150分普通肉・メイン
鶏もも肉玉ねぎにんにくコーンスターチ
夜食うま味