Sung Si-kyungの醤油漬けオーブンチキン
骨なしチキンをミルクに漬けて臭みを取った後、甘辛い醤油だれに漬け込み、オーブンでこんがりと焼き上げた、外はカリッと中はジューシーな一品。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- エキゾチックな味わいにしたい場合は、漬けだれにカレー粉やガラムマサラを少々加えてもよい。
- にんにくや生姜は焦げやすいので、焼き加減を確認しながら必要に応じて温度を調整する。
- オーブンがない場合は、同じ温度・時間でエアフライヤーを使用してもよい。
おすすめ
- 出前を頼まずに、よりヘルシーで油っぽくないチキンを自宅で作りたい方。
- 子供のおやつにも大人のビールのおつまみにもなる、甘辛いチキン料理を探している方。
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