ごま油とカシューナッツソースにたっぷりとホールペッパーを挽き入れ、スパイシーで塩辛い風味を極限まで引き出したシンガポール風ペッパーアサリ
柔らかい牛肉の本カルビ肉に片栗粉をまぶして炒め、オイスターソースの味付けとピリッとしたホールブラックペッパーの香りを加えた丼物料理
上質な牛肉のサーロインと彩り豊かな野菜を、甘酸っぱい梨の風味が加わった中国風黒唐辛子ソースでさっと炒めた高級感ある一品。
小麦生地を使わず、ライスペーパーを用いることで極限までサクサクの食感を実現したユニークな海老パンケーキ。
味付けしたエビをライスペーパーで包み、外はカリッと中はプリッと揚げた超簡単スナック。
小麦粉の餃子の皮の代わりに、ライスペーパーの中に細かく挽いたエビの餡をたっぷり詰めて焼き上げた、サクサクもちもちの酢豚(クァバロウ)のような食感の焼き餃子
細かく刻んだエビに下味をつけて米紙で包み、電子レンジで短時間加熱することで、しっかりとした歯ごたえが楽しめる新感覚のエビ点心です。