Solo Cooking God ライスペーパー海老パンケーキ

調理のコツ 💡

• 赤唐辛子粉を醤油に混ぜて軽い醤油ベースのディップソースを作ると、コクを引き裂いてくれる。これならチュウジの相性も抜群。
• ライスペーパーは熱に弱くすぐに縮むため、火加減を調整しながら素早く具材をのせることで焦げ防止になる。
• 裏返した後はヘラでしっかり押さえることで、小麦生地がなくてもネギや海老が卵とライスペーパーにしっかり密着する。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦生地を作るのが面倒だけど、サクサクのパンケーキが食べたいとき。
• ⭐ライスペーパーを使った新鮮でトレンド感のあるレシピに挑戦したい人。
• ⭐グルテンフリーを守りつつ、美味しいおやつを楽しみたい人。