Ttukdak Hyungのライスペーパーエビ焼き餃子

調理のコツ 💡

• 香味野菜であるニラをエビと一緒に挽いてしまうと、餡の色が黒っぽく濁ってしまうため、必ずエビを完全に挽いてから別に混ぜると綺麗に仕上がります。
• ライスペーパーの特性上、調理時に互いにくっついて餃子が破れる可能性があるため、焼く際には十分な間隔を空け、油を均一に塗る必要があります。
• ご家庭にオイスターソースがない場合は、通常の濃口醤油で代用して餡の基本的な味付けをしても良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐小麦粉の餃子の皮の代わりに、よりモチモチでサクサクとしたライスペーパー特有の食感を楽しみたい方。
• ⭐プリプリとしたエビの身がたっぷり詰まったプレミアムな手作り餃子を自宅で味わいたい方。
• ⭐お子様向けの栄養満点手作りおやつや、すっきりとした家飲みビールのおつまみをお探しの方。