味付けしたエビをライスペーパーで包み、外はカリッと中はプリッと揚げた超簡単スナック。
小麦生地を使わず、ライスペーパーを用いることで極限までサクサクの食感を実現したユニークな海老パンケーキ。
小麦粉の餃子の皮の代わりに、ライスペーパーの中に細かく挽いたエビの餡をたっぷり詰めて焼き上げた、サクサクもちもちの酢豚(クァバロウ)のような食感の焼き餃子
味付けしたエビをライスペーパーで巻き、蒸して特製醤油でいただく香港点心の腸粉
細かく刻んだエビに下味をつけて米紙で包み、電子レンジで短時間加熱することで、しっかりとした歯ごたえが楽しめる新感覚のエビ点心です。
ズッキーニをライスペーパーで包み、揚げてカリッとした食感にし、甘辛い醤油ダレと合わせた魅力的な一品です。
炒めた豚ひき肉と野菜を米粉で包み、サクサクでコシのある食感に揚げたもの。マスタード醤油ダレとともに提供。