トゥクタクヒョン プルコギお好み焼き
香ばしく焼いた甘いプルコギの上に、シャキシャキのキャベツとスイートコーンの生地を乗せてこんがりと焼き上げた、甘くて香ばしいフュージョンチヂミ料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- キャベツを包丁よりもピーラーで薄く細切りにすると、生地と馴染みやすく、しんなりとして食感が格段に良くなります。
- お好み焼きは厚みがあるため、強火で焼くと表面が焦げて中まで火が通らないので、必ず弱火で蓋を積極的に活用してください。
- お好み焼きソースがない場合は、市販のトンカツソースや照り焼きソースを混ぜてかけても良いでしょう。
おすすめ
- 家で手軽に居酒屋感覚の香ばしくて甘じょっぱいおつまみを楽しみたい方。
- 海鮮お好み焼きよりも肉がたっぷり入った、ずっしりとした甘い味が好きな方。
- 子供に体に良いキャベツを美味しくたっぷり食べさせたい方。
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