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Seonkyoung Longestのジャイアントとんかつ

厚切り豚肉を大きく広げてサクッと揚げたジャイアントとんかつを、バタールーをベースにした香ばしい自家製ブラウンソースで味わう韓国風とんかつのレシピ

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • パン粉に水を混ぜてしっとりさせると押し付けやすくなり、サクサクの衣に仕上がる。
  • 肉をのばす前に下味をつけると味が肉になじみやすい。
  • 広いフライパンでとんかつは1枚ずつ揚げる。

おすすめ

  • サクサクでボリュームのある韓国風洋食とんかつを自宅で作りたい方。
  • 市販ソースではなく香ばしい自家製ブラウンソースを好みの味に仕上げたい方。

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  1. Seungwoo Dadの昔ながらの王豚カツ40分普通肉・メイン
  2. スンウ・アッパのキョンヤンシク王豚カツ45分普通肉・メイン
  3. Ttukdak Hyungの和風とんかつ45分難しい肉・メイン
  4. Ttukdak Hyungの昔ながらのポークカツレツ35分普通肉・メイン
  5. イヨンボクのチャイニーズ風トンカツ30分普通肉・メイン
  6. This Man's Cook レトロ風トンカツ30分普通肉・メイン
  7. Yeo Kyung-raeの唐辛子トンカツ30分普通肉・メイン
  8. Jung Ho-youngのキムチフライドライスカツレツロール30分普通ご飯・丼・一皿料理
  9. Okjubuの豚カツキムチ鍋20分簡単肉・メイン
  10. キム・デソクのとんかつ店風カクテギ55分普通おかず