Yeo Kyung-raeの唐辛子トンカツ
サクサクの揚げたトンカツに、スパイシーで甘い中華風唐辛子ソースを合わせたユニークな一品
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉が厚い場合は、中心まで火が通らないことがあるため、高温ではなく中火で揚げ、途中で中心を切って状態を確認するとよい。
- 豆瓣醬の辛さに慣れていない場合は、少量から始め、好みに合わせて少しずつ増やすのがおすすめ。
おすすめ
- 通常のトンカツソースとは違うアレンジを試したい人。
- スパイシーで甘い中華風ソースが好きな人。
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