Seonkyoung Longestのピリ辛焼き鶏足
蒸して柔らかくした鶏足を辛いヤンニョムに和え、冷蔵庫で冷やして熟成させてから焼き上げた一品
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 鶏足がまだ熱いうちにヤンニョムを和えると味がよく染み込む。
- タイ唐辛子は1本から9本まで好みで調整し、不要なら省いてもよい。
- 焼く前に完全に冷やし、冷蔵庫で熟成させる。
おすすめ
- 蒸してモチモチの鶏足を辛いヤンニョムに和えて焼いて楽しみたい方。
- 激辛のおつまみを探している方。
- グリルやフライパンの香ばしい焼き目で鶏足を楽しみたい方。
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