Seonkyoung Longestの辛いエノキグリル
甘辛いプルダックソースで煮込んだ、歯ごたえのあるエノキ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 通常の食用油の代わりにチリオイルを使うことで、コクとスパイシーな香りが深まります。
- 強火だとソースが焦げやすいので、中弱火でエノキの水分とソースをなじませながら煮詰めましょう。
おすすめ
- シンプルな材料でやみつきになる激辛スナックを作りたい方。
- エノキのコリコリ食感を活かしたユニークなおかずを探している方。
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