Aha Bujangのはちみつ醤油チキン

調理のコツ 💡

• 鶏もも肉など厚みのある部位は、1回目の揚げ終わりに骨の近くに小さな切り込みを入れ、少し冷ましてから2回目を揚げると中までしっかり火が通る。
• ソースにはちみつを加えた後は長く煮詰めず、すぐに火を止めてしっとりとした状態を保つ。
• 最後にレモン果汁を加えることで、甘辛い味わいの後ろにすっきりとした爽やかさが引き立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐有名ブランドチキンの味を自宅で再現したい方。
• ⭐甘辛バランスの良い醤油チキンが好きな方。