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ソンギョン・ロンゲストのベトナム風レモングラスチキン

皮付き鶏もも肉をパリッとするまで焼き、レモングラスとヌクマムの味付けで炒め合わせた香り豊かでコク深い鶏肉料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 食感をよくするため、レモングラスは白い根元の部分のみをとても細かく刻む。
  • 鶏肉は皮目から先に触らずに焼いてパリッとさせ、余分な油は取り除いてから使う。
  • 香味野菜は強火で香りが立つまで炒め、たれを加えて煮詰める。

おすすめ

  • レモングラスの香りと甘じょっぱいヌクマムの味を楽しみたい人。
  • パリッと炒めた鶏もも肉をご飯とともに楽しみたい人。

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  1. Seonkyoung Longestのベトナム風レモングラスグリルポーク12時間40分簡単肉・メイン
  2. Seonkyoung Longestのココナッツレモングラス入りポークのベトナム風ライスヌードルサラダ1時間簡単麺・粉食
  3. Ttukdak Hyungのベトナム風しょうゆ煮 (ティット コー ダウ)20分簡単おかず
  4. Jung Ho-gyunのベトナム風ゴルベンイビビン麺15分簡単サラダ・軽い食事
  5. Aha Bujangのベトナムライスヌードルスープ15分とても簡単麺・粉食
  6. Aha Bujangのベトナム唐辛子二日酔いラーメン10分とても簡単麺・粉食
  7. Maeil Matna ガーリックソースチキンタコス20分簡単肉・メイン
  8. サムキム チキンモツァレラスープ20分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. レイモン・キムのレモンクリームチキンステーキ30分簡単肉・メイン
  10. スンウお父さんのレモンチキン20分普通肉・メイン