Kim Ho-yoonのトマトコチュジャンチキンステーキ

調理のコツ 💡

• 最初から強火で焼くと肉が縮み、皮が均一に焼けません。冷たいフライパンに中弱火でじっくり焼くことで、カリッとした食感に仕上がります。
• 焼き上がった鶏肉は皮目を上にして休ませることで、肉汁で皮がふやけるのを防ぎます。
• ポテトチップスは味付けのないプレーンタイプを使うと、トマトコチュジャンソースの風味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐デリバリーチキンに頼らず、外はカリッと中はジューシーなチキンステーキを家で作りたい方。
• ⭐ホームパーティーで手軽に作れる、お酒に合うおつまみやメイン料理を探している方。