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Seonkyoung Longestの唐辛子詰め揚げ

味付けした豚ひき肉を詰めた唐辛子をサクサクに揚げ、酢醤油のたれを添える韓国風の詰め物揚げ

必要な食材 5人分

レシピ

調理のコツ

  • 濃いめの衣にはまず冷水1 cupから始め、冷水で衣の固さを調整する。
  • 内外に粉をまぶして余分な粉を落とすと、肉ダネがはがれずに密着する。
  • サクサクの食感を保つため、揚げたてを酢醤油のたれとともにすぐに提供する。

おすすめ

  • サクサクで具がたっぷりの唐辛子揚げを自宅で作りたい人。
  • ビールや韓国のソジュによく合うおつまみを探している人。

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豚ひき肉にんにくにんじん万能ねぎ黒こしょうコーンスターチごま油青唐辛子市販のフライ用ミックス粉または天ぷら粉揚げ油醤油米酢唐辛子粉

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. トゥクダクヒョン 万能生地の唐辛子揚げ25分普通おつまみ
  2. Kim Dae-seokのサクサクきゅうり唐辛子の天ぷら15分簡単おつまみ
  3. Yoon Yi-ryeonの祝日王唐辛子フリッター1時間普通おつまみ
  4. Hwang Jin-sunのティギムポックンミョン25分普通麺・粉食
  5. セウンウパパのイカフライパスタ30分難しい麺・粉食
  6. Ttukdak Hyungのおでん串揚げ15分簡単麺・粉食
  7. Sung Si-kyungの鰹節出汁焼きうどん20分簡単麺・粉食
  8. Shin Dong-minの天ぷらうどん1時間難しい麺・粉食
  9. Aha Bujangの焼きうどん10分簡単麺・粉食
  10. IronBagManのエオハンナスビフライ30分普通おつまみ