Seonkyoung Longestの40片ガーリックシュリンプガンバス

調理のコツ 💡

• ニンニクを焦がさずに柔らかくジャム状に調理するには、冷たいオイルから始めて弱火でゆっくり加熱すること。
• セウジョッ（韓国のアミの塩辛）と一緒に調理することで、エビの自然な旨味がオリーブオイルに深く浸透する。
• 残ったオイルは捨てずに冷蔵庫で保存し、チャーハンやオイルベースのパスタのベースとして使うこと。

おすすめ 🙋

• ⭐ガーリックの風味がたっぷりの究極のガンバスを楽しみたい方。
• ⭐ワインやビールに合う、失敗しない印象的なおつまみを探している方。
• ⭐ジャムのようなニンニクをカリッとしたパンにのせる喜びを体験したい方。