Seonkyoung Longestのバターローストポーク
バターと丸ごとのニンニクを使ったオーブンローストポークのレシピ。外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、新鮮な包み野菜と一緒に楽しめます。
必要な食材 6人分
レシピ
調理のコツ
- ロースト後すぐにスライスすると肉汁が流れ出てしまうので、10〜15分休ませて水分を閉じ込めましょう。
- 最後にホイルを外して高温で短時間ブロイルすると、きつね色でカリッとした風味が増します。
おすすめ
- ホームパーティーや家族の集まりで、ボリュームのあるメインディッシュを出したい方。
- オーブンを使って、外はカリッと中はジューシーなポークローストを簡単に作りたい方。
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