Raymon Kimのローストポーク

調理のコツ 💡

• ドライハーブを使う場合は、先に水で軽く戻してください。香りが強いので使用量は控えめに。
• オーブンから出してすぐにカットすると肉汁が流れ出てしまうので、必ず休ませてから切ってください。
• 最も柔らかく仕上がる中心温度は63～65度が目安です。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日に家族やゲストのために豪華な肉料理を準備したい方。
• ⭐オーブンを使って本格的なローストポークとクラシックなグレイビーソースを完璧に再現したい方。