キム・ジョンウォンの給食王のチャユクボッキム

調理のコツ 💡

• 弱火で炒めると肉から水分が出て乾いてしまうので、必ず強火で素早く炒めることで、肉汁を閉じ込め、柔らかくなります。
• とろみのある仕上がりを好む場合は、炒める際に水または昆布だしを1/2カップほど追加しても良いです。

おすすめ 🙋

• ⭐失敗なく完璧な定番チャユクボッキムレシピを探している方。
• ⭐水分が出ず、香ばしくしっかり炒めた肉料理を希望する方。