Okjubuのメンランポテトスープ
メンランペーストの深みあるうま味が、じゃがいものまろやかなコクと完璧に調和した、さっぱりとした透明なスープです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- メンランペーストは元から塩気があるので、最初に塩を加えるのは避けましょう。
- 乾燥アナゴスープベースがない場合は、市販のスープキューブ1個または乾燥アナゴ昆布パックを代用できます。
おすすめ
- 朝食に罪悪感なく楽しめる軽くてさっぱりしたスープを探している人。
- 余ったメンランペーストを使って、濃厚で旨味豊かなシチューまたはスープを作りたい家庭料理好き。
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