主な食材 🥩
メンランペーストじゃがいもズッキーニ乾燥アナゴスープベースにんにく
Okjubuのメンランポテトスープ
メンランペーストの深みあるうま味が、じゃがいものまろやかなコクと完璧に調和した、さっぱりとした透明なスープです。
🙋 おすすめ
- ⭐ 朝食に罪悪感なく楽しめる軽くてさっぱりしたスープを探している人
- ⭐ 余ったメンランペーストを使って、濃厚で旨味豊かなシチューまたはスープを作りたい家庭料理好き
必要な食材 🛒3人分
- メンランペースト 2～3個
- じゃがいも 1個
- ズッキーニ 1/2個
- 水 1.3L
- 乾燥アナゴスープベース 5スプーン
- 味付けにんにく 1/2テーブルスプーン
レシピ 🍳
- ズッキーニをざっくりとした荒々しい食感になるように、大きなざらつきのある切り方で切ります。
- じゃがいもはズッキーニより少し薄くスライスし、メンランペーストは一口大に切ります。
Coupangで食材を買う(広告)
こんなレシピもおすすめ
Jung Ho-youngの明蘭ポテトスティック揚げ
サクサクに薄切りしたじゃがいもを油で揚げ、濃厚な明蘭マヨネーズソースをのせた、コク深い旨味が際立つ一品。ユニークなパンフライ料理として、おつまみに最適です。
じゃがいも明蘭ペーストマヨネーズ片栗粉
簡単夜食雨の日
Jung Ho-youngのメンランガムヤン
マッシュポテトと風味豊かなメンランペースト、ベーコンを混ぜ合わせ、黄金色になるまで揚げ焼きにした、独自の居酒屋スタイルの料理です。
じゃがいもベーコンメンランペーストマヨネーズコーン
ビールのおつまみ居酒屋料理西洋料理
チェ・ガンロク 明太子ポテトチヂミ
細く長く千切りにしたジャガイモの間に、甘いネギクリームと塩辛い明太子ソースを挟み、サンドイッチのように香ばしくカリッと焼き上げるワインのおつまみ
