Maeil Matnaの卵とじゃがいものコロッケ
じゃがいもと卵を電子レンジで加熱し、海苔で巻いて揚げることで、外はカリッと中はしっとりとしたコロッケです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵は1分と30秒に分けて電子レンジで加熱すると、ゴムのようにならず柔らかく仕上がります。
- 生地にほんの少し醤油を加えることで、コクの中に旨味が引き立ちます。
- 弱火で長時間揚げると破裂することがあるので、中火で油温を一定に保ち、手早く揚げてください。
おすすめ
- 電子レンジを使って簡単に手早くコロッケを作りたい方。
- 子供向けのしょっぱくてカリッとしたおやつをお探しの方。
- 外はカリッと中は柔らかいじゃがいも料理が好きな方。
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