Maeil Matnaのポテトエッグパンケーキ
千切りにしたじゃがいもとにんじんをドーナツ型に焼き、中央に卵を落として焼き上げるブランチ兼おやつ料理。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 塩をしたじゃがいもの水気をしっかり切ることで、生地がべちゃつかずカリッと仕上がります。
- ひっくり返すときは、フライパンと同じくらいの大きさの皿をかぶせ、フライパンごと返すと安全にひっくり返せます。
- 卵黄の火の通り具合はお好みで調整してください。
おすすめ
- じゃがいもと卵でユニークなブランチを作りたい方。
- 簡単でカリッと香ばしいおやつやおかずをお探しの方。
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