Okjubuのオイジミルチム

調理のコツ 💡

• この料理のポイントは水分をすべて絞ること。多少破れそうに感じても、綿タオルでしっかり絞って、コリコリとした満足感のある食感を実現しよう。
• 最後に少量の梅シロップを加えることで、さっぱりとした旨味が引き立ち、全体の風味がぐっと深まる。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲が落ちやすい夏に、手軽でコリコリとした副菜を探している人。
• ⭐素朴なご飯やトーストした米のクラストと相性が良い副菜が欲しい人。