Lim Sung-geunの豚バラ肉とピーマンの辛味炒め

ご飯に合わせるのに最適な、甘辛い旨みたっぷりの料理。厚切りの豚バラ肉を、香り高い鳥の目唐辛子と甘塩っぱい万能調味料で炒めた一品です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 肉を焼く際は厚底の鍋を使い、可能な限り高温で調理することで、旨味を閉じ込められます。
  • 豚バラ肉の脂を吸うためにパンを使う方法は、キッチンタオルを使うよりもずっと清潔で手間がかかりません。
  • 鳥の目唐辛子が大きい場合は、手でちぎることで調味料の浸透がよくなります。

おすすめ

  • 豚バラ肉を新鮮でクリーン、そして美味しい形で楽しみたい方。
  • 満足感のある甘辛いお酒のおつまみや副菜を探している方。

実際に作りましたか?

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。

調理評価を読み込み中…
  1. この男の料理 鳥の目唐辛子と豚バラ炒め20分普通肉・メイン
  2. Striker Chefのタイ風豚バラ炒めライスボウル20分簡単ご飯・丼・一皿料理
  3. この男の料理 鳥の目唐辛子入り豚の首肉炒め15分簡単肉・メイン
  4. Baek Jong-wonのクァリゴチュ豚バラ炒め15分簡単肉・メイン
  5. Okjubuのビーフと鳥の目唐辛子の炒め物15分簡単おかず
  6. Ttukdak Hyungの豚ロースと鳥の目唐辛子の煮込み35分普通肉・メイン
  7. Solo Cooking Godのエゴマカルグクス15分簡単肉・メイン
  8. Kim Dae-seokの椎茸とししとうの炒め物15分簡単おかず
  9. Aha Bujangのベーコンとクァリゴチュ炒め15分簡単おつまみ
  10. Okjubuのナスとチリの炒め物15分簡単おかず