主な食材
さつまいも昆布出汁用干し鯖醤油みりんごま油炒った白ごま
Lim Sung-geunのカラメル風ポテト
昆布と干し鯖で深みのある旨味を引き出した、噛み応えがあり甘辛い照りポテト。ご飯のおかずにもぴったり。
おすすめ
- しっかりとした、長時間保存できる副菜を作りたい方
- やわらかく噛み応えのあるポテトの照り料理が好きな方
必要な食材 4人分
- さつまいも 1kg
- 昆布（10×10cm） 1枚
- 出汁用干し鯖 1握り
- 水 3カップ
- 醤油 6大さじ
- 砂糖 3大さじ
- みりん 3大さじ
- トウモロコシシロップ 4大さじ
- ごま油 2大さじ
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