Lim Sung-geunの万能調味料入りキュウリキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キュウリキムチのポイントはシャキシャキとした食感なので、長時間浸けすぎないよう注意。ナパキャベツのように柔らかくならないようにする。
• 混ぜる際は強く押さず、過度な力で野菜の生臭さが出る可能性があるため、指先で優しくソースを押し付けるようにする。
• ぜひ混ぜた直後に新鮮な状態で食べることをおすすめする。調理せずにそのまま食べる方が美味しさが引き立つ。