Lee Hye-jungのクァリゴチュと薄切り牛バラ肉（チャドルバギ）の炒め煮

調理のコツ 💡

• クァリゴチュにフォークで穴を開けると、味が早く深く染み込みます。
• にんにくを先に炒めて油に香りを移してから野菜と肉を加えることで、臭みが消え、香ばしさが加わります。
• ソースが煮詰まりすぎないように、まだ少し汁気が残っているうちに火を止めてください。そうしないと、薄切り牛バラ肉が固くなることがあります。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲をそそる、しょっぱくて香ばしいおかずをお探しの方。
• ⭐クァリゴチュと薄切り牛バラ肉の調和した食感を楽しみたい方。