Kim Milanのピーチハーブタルト
キャラメルピーチ、ギリシャヨーグルトクリーム、フレッシュハーブを、バターと砂糖を控えたパートブリゼにのせたタルト
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- ピーチの皮は、熱湯に15~30秒くぐらせて冷水に取ると簡単にむけます。
- ブラウンシュガーのキャラメルを作る際は、冷たいバターを加えて温度を下げ、焦げ付かないよう素早く混ぜてください。
- バジル、ディル、ミントを添えると、ピーチの甘さとハーブの爽やかさが鮮やかなコントラストを生みます。
おすすめ
- 特別な手作りデザートに挑戦したい方。
- ピーチとフレッシュハーブの爽やかな組み合わせを楽しみたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









