Kim Jin-soonのユッケビビンバ

調理のコツ 💡

• 市販のみじん切りニンニクではなく、丸ごとまたはスライスのニンニクを包丁でみじん切りにすると、辛みと甘みが引き立ち、ユッケがよりさっぱりと仕上がります。
• コチュジャンの代わりに粉唐辛子と味付き塩で味付けすることで、重たくない味付けユッケになります。

おすすめ 🙋

• ⭐コチュジャン味の重たさがない、さっぱりとしたユッケビビンバを食べたい方。
• ⭐基本の調味料で手軽にレストラン風のユッケを作りたい方。