Kim Jin-soonのヨルムビビン麺

調理のコツ 💡

• 万能ヤンニョムソースの黄金比を覚えましょう：コチュジャン、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、酢、砂糖を1:1:1:1で混ぜれば、誰でも失敗なく作れます。
• 素麺を茹でる際、泡が上がってきたら冷水を3回に分けて差し水をすると、麺がコシのある仕上がりになります。
• お好みでごま油やゆで卵を加えると、さらにコクが増します。

おすすめ 🙋

• ⭐食欲がない日に、甘酸っぱくてさっぱりしたビビン麺を食べたい方。
• ⭐黄金比の万能ビビンソースで様々な麺料理を楽しみたい方。
• ⭐よく熟成したヨルムキムチを使って、手早く美味しいランチメニューを作りたい方。