Kim Jin-soonのウサムギョプノグリ炒め麺

調理のコツ 💡

• 茹でた麺は冷水で洗わず、温かいうちにネギ油と和えることで調味料がよく絡む。
• 熱々のウサムギョプ油をみじん切りニンニクとコチュカルにかけると、中華風ラー油ができる。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のスープラーメンではなく、香ばしさと肉の旨みが強い炒めラーメンを食べたい人。
• ⭐中華風ウサムギョプネギ油で特別なラーメン料理を楽しみたい人。