ソン・シギョンのブルゴリ（プルダック・ネオグリラーメン）

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• スープを完全に煮詰める炒めスタイルのため、調味料をすべて入れると塩辛くなります。プルダックソースは全量、ネオグリ粉末は半分以下に抑え、味を見て調整してください。
• 豚頬肉のほか、薄切り豚バラや牛バラ肉など脂身の多い部位を使うと辛さが和らぎます。
• ネオグリとプルダックの麺は調理時間が若干異なる場合があるので、よく混ぜて均等に火を通してください。

おすすめ 🙋

• ⭐話題のチャゲリ風ラーメンアレンジを自宅で試したい方。
• ⭐ボリューム満点でスパイシーな炒めラーメンに焼き肉をトッピングしたい方。
• ⭐辛くてストレス解消になる料理や夜食を探している方。