Solo Cooking Godの厚切り豚バラジャンプンノクリ
厚切り豚バラと野菜を甘くカラメル化して炒めた、しっかりとした味わいの二日酔い解消ラーメン。アンチョビソースで旨味を引き立て、濃厚で深みのある風味が特徴です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- アンチョビソースの代わりにイカソース、マグロソース、オイスターソース（約1大さじ）を使用することで、同様の海鮮風味を得られます。
- 麺を先に取り出してから卵をスープに入れるようにすると、スープが濁らず、麺がべたつかずにすむ。
おすすめ
- ジャンプン系スープの濃厚な食感と強いスモーキーな風味を好む人。
- しっかりとした満足感があり、胃にすっきりと冷たいリフレッシュ感を与える二日酔い対策として最適な人。
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