キム・ジンスンのミヨク茎炒め

調理のコツ 💡

• ミヨク茎を沸騰したお湯でさっと茹でることで生臭さが取れ、独特のコリコリした食感が引き立ちます。
• Jin-ganjang（韓国の万能醤油）や塩の代わりにスープ醤油で味付けすることで、くどくならず深みのあるバランスの良い味に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐生臭くなくコリコリ食感のミヨク茎炒めを作りたい方。
• ⭐10分で手早く作れる人気のおかずをお探しの方。