Kim Jin-soonのコマクジョン

調理のコツ 💡

• 茹でる代わりに水1カップだけで短時間蒸すことで、コマクの肉汁を保ち、弾力のある食感を引き出します。
• 衣を大さじ2ずつ落とすことで、食べやすい一口サイズに仕上がります。
• 食用油をたっぷり使い、黄金色になるまで焼くことで、カリッとした食感が生まれます。

おすすめ 🙋

• ⭐祝日や特別な日にユニークなジョンを試したい方。
• ⭐コマクの弾力ある食感を生かしたジョンを味わいたい方。
• ⭐おかずやおつまみとして上品な海鮮料理を探している方。