Okjubuのゲオムジャン ッドクバプ
弾力のあるゲオムジャン肉を甘辛い自家製ソースで和え、香り高いねぎを添えた、食欲をそそるご飯の上品な一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ゲオムジャン肉を茹でる際は、ひと方向にだけかき混ぜることで、歯ごたえを保つことができます。
- ネギをたっぷり使用することで、ゲオムジャンの魚臭さをバランスよく抑え、食感も引き立ちます。
おすすめ
- 韓国料理の弾力的な食感とピリ辛の風味が好きな方。
- 濃厚な海鮮の香りと豊かな味わいを求める方。
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