Kim Jin-sunのキムチ豚カルビ蒸し

調理のコツ 💡

• 豚カルビの血をしっかり抜くことで、臭みがなく、すっきりとした旨味に仕上がります。
• キムチを丸ごと使うことで、キムチ蒸し特有の深い風味が料理全体に行き渡ります。
• 煮込むほど肉が柔らかくなり、骨から簡単に外れるようになり、キムチにも味がよく染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐キムチチゲよりも濃厚で食べ応えのある豚肉料理を求める方。
• ⭐最小限の手順でレストラン品質の豚カルビ蒸しを作りたい方。
• ⭐家族の集まりや特別な週末の食事メニューをお探しの方。