모두의 레시피
みんなのレシピ

Kim Jin-soonのキムチビビン麺

砂糖とごま油で下味をつけた細かく刻んだキムチと、麺に絡んで分離しない黄金比のたれを使ったビビン麺。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • キムチに砂糖とごま油を先に混ぜておくと、麺とたれが分離せずに絡みやすくなる。
  • 素麺は茹で上がったらすぐに冷水か氷水で優しく揉み洗いし、麺のコシを保つ。

おすすめ

  • 甘酸っぱくてコクのある麺料理を手早く作りたい人。
  • キムチが麺に絡んで分離しないビビン麺のコツを知りたい人。

Coupangで食材を買う(広告)

素麺白菜キムチコチュジャンJin-ganjang（韓国の万能醤油）粉唐辛子にんにくみじん切り大葱（韓国産大葱）ごま油白ごま（粒のまま）きゅうり卵

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

調理評価を読み込み中…
  1. This Man's Cookのキムチビビムクスク15分簡単麺・粉食
  2. Okjubuの醤油キムチビビンククス15分簡単麺・粉食
  3. Lee Yeon-bokのキムチビビン麺15分とても簡単麺・粉食
  4. Seonkyoung Longestのキムチビビムグクス15分とても簡単麺・粉食
  5. Ttukdak Hyungのキムチビビンカルグクス50分簡単麺・粉食
  6. Sung Si-kyungの牛バラ肉キムチビビムグクス20分簡単麺・粉食
  7. Aha Bujangの水洗キムチビビムグクス15分簡単麺・粉食
  8. Kim Jin-soonのツナビビンククス15分とても簡単麺・粉食
  9. Solo Cooking Godの唐辛子ツナビビムククス10分とても簡単麺・粉食
  10. Park Eun-youngのほうれん草ビビムグクス20分簡単麺・粉食