Park Eun-youngのほうれん草ビビムグクス

調理のコツ 💡

• 普通の酢と中国酢、花椒の香りを適度にブレンドすることで、クセになりすぎない上品な中華風の仕上がりになる。
• 野菜やグンチェを切るときは、材料をしっかりと握って滑らないようにし、正確で安全な包丁さばきを心がける。

おすすめ 🙋

• ⭐いつものコチュジャンビビムグクスではなく、さっぱりとした醤油とマーラーベースの麺料理を求める方。
• ⭐茎レタス（グンチェ）の独特のシャキシャキ食感と、爽やかな野菜のハーモニーを楽しみたい方。