Okjubuの醤油キムチビビンククス
しっかり熟成されたキムチを水で洗い、ほのかな甘みと旨味を引き出した、美味しくてやさしい味わいの醤油ビビンククス。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- よりコシのある食感にしたい場合は、冷たい水または氷水で強く揉んでください。
- キムチが酸っぱすぎる場合は、使用前に少しだけ砂糖とごま油を加えてバランスを整えると良いです。
おすすめ
- 辛さに弱い子どもや、刺激の少ない夜食を探している人。
- 残った新鮮なキムチを美味しくアレンジしたい人。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
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