Kim Jin-soonのナスのフライ

調理のコツ 💡

• 揚げ油にパン粉を落として1～2秒で浮き上がってきたら、揚げ頃の温度です。
• ナスに先に塩を振っておくと味が染み込み、揚げたときの風味が増します。
• わさびの量はお好みで調整し、辛さをコントロールしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐ナスの柔らかさと揚げ衣のカリッとした食感を楽しみたい方。
• ⭐わさびマヨソースの酸味と辛みで、一味違うナス料理を味わいたい方。
• ⭐手軽なビールのおつまみやお子様のおやつをお探しの方。